Приготовление шоколада:
Ингредиенты:
250 г молока в порошке;
70 г какао;
500 г сахара-рафинада;
150 г воды;
100 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Молоко в порошке смешать с какао-порошком, всыпать в горячий сироп, сваренный из сахара с водой, и полученную массу тщательно вымешать. Затем добавить сливочное масло и перемешивать до тех пор, пока масло не растопится. Стеклянный поднос смазать маслом, вылить шоколадную массу и ножом, смазанным сливочным маслом, выровнять поверхность. Остывший шоколад нарезать любыми фигурами.